A török konyha éppoly sokszínű és izgalmas, mint az ország leglátogatottabb városa, Isztambul. Hiszen változatossága, az ízek és színek ezernyi kavalkádja Bagdadtól egészen Bécsig hódított, átmenetet képezve ezzel Közép-Kelet és a Balkán között, színes kulináris…

Az elmúlt években egyre nagyobb szerepet kap hazánk gasztronómiájában is a keleti konyha. Egyre inkább ismerői is leszünk, nem csak szeretői.  A Thai Nagykövetségnek, valamint a Thai Kereskedelmi Kamarának köszönhetően ismét a thai konyháé volt a főszerep a Paris Budapest…

MINDEN KEDVES OLVASÓMNAK ÉS BLOGGER TÁRSAMNAK BOLDOG ÚJ ÉVET KÍVÁNOK!  Szerencsesüti Hozzávalók – kb. 30 db. sütihez - - 10 dkg liszt - 2 tojás - 2 nagy ek. vaj - 2 csipet só - 2 csipet szódabikarbóna - 4 ek. cukor - 2 tk. vaníliás cukor - a mondatokat tartalmazó…

A Valentin napi édességhalmaz után jöjjön egy egészséges és finom étel. S mi lehetne egészségesebb a halnál? S mi lehetne ebben a kategóriában finomabb a makrélánál?DATOLYÁVAL TÖLTÖTT MAKRÉLA   Hozzávalók - 50 dkg makréla – ez 2 db. – - 5 dkg liszt - 3,8 dkg…

A birsalma az őszben az egyik legjobb dolog. Jellegzetes íze van, számtalan étel készíthető belőle a melegtől a hidegig, a levestől a desszertig. Most egy desszertet osztanék meg, aminek az alapötletét Mautner Zsófiától (Chili&Vanília) vettem át, s néhány helyen átdolgoztam…