Semmi nincs jobb, mint egy remek és gyorsan elkészíthető csokoládés finomság. Ráadásul, amin teljes mértékben csokoládés.
Ilyen ez a desszert is, a hűvösebb napokra.
SFORMATINI DI CIOCCOLATO-FOLYÓS KÖZEPŰ CSOKOLÁDÉ - DOLCE VITA-AZ ÉN (ÍZ)VILÁGOM
Hozzávalók - egy tálca muffin formához -
- 25 dkg magas csokoládé tartalmú étcsokoládé
- 17,5 dkg vaj
- 5 db. tojás
- 8 dkg liszt
- 13 dkg porcukor
Elkészítés
Az étcsokoládét és a vajat főz fölött összeolvasztjuk. Majd elzárjuk a tüzet, de még a gőz fölött belekeverjük a cukrot is a masszába. Ez után elkeverjük benne a tojásokat és a lisztet, s folyékony, de sűrű masszává keverjük.
Ez után kivajazott muffin formákba öntjük és 200 fokra előmelegített sütőben 6-7 perc alatt megsütjük - az én formám feleolyan mély volt, mint a muffin forma, s kb. 4 perc alatt készült el -.
Porcukorral és/vagy fagyival tálaljuk.
