Közeledik az Anyák Napja, s már egy egész napja azon gondolkodom, mivel lepjem meg anyukámat. Valahol láttam a csokoládés epret. Elgondolkodtam a dolgon, érdemes lenne egy egészséges bonbont készíteni anyukámnak - meg a keresztanyukámnak és az anyósomnak is :-) -.  Viszont,…

Közeledik az időpont, hogy indulok Toszkánába a főzőkurzusra, s úgy látszik, ez az izgalom már áttevődött a konyhámba is :-D. Ma egy nagyon finom, tipikusan toszkán desszertet ajánlok, ami gesztenyelisztből készül.  CASTAGNACCIO, A TOSZKÁN GESZTENYELISZTES TORTA - DOLCE…