Gasztronómiai utazásokról..legtöbbször a tányér körül. Megspékelve kultúrával, eleganciával, tudatossággal, életérzéssel. Górcső alá veszünk tényeket és tévhiteket az olasz konyha alapanyagainak világából, hiszen nem minden helyettesíthető a „cucina povera”-ban.…