A sok remek program mellett az utóbbi időben kicsit keveset főztünk olasz módra. Pedig Olaszország bővelkedik jobbnál jobb sajtokban, s viszonylag sok termék előállítására akkora gondot fordítanak, hogy D.O.P. minősítéssel is ellátják, vagyis eredet védett sajtok kerülnek forgalomba, amiket mindig…
Az olaszokat mindig lehet ünnepelni valamiért, hiszen szeretjük a Made in Italy életérzést, ők pedig szeretik, ha átadhatnak nekünk mindent, amitől a napsütötte Olaszország a világ közkedvencévé vált. Ezért minden év június 1-jén kinyitják a kapuikat, s Európa több pontján napokon keresztül ünneplik…
Az idén hetedik alkalommal, június 8-9-én életre hívott Gere Jazz Fesztivál Villányba várja azokat, akik a borok, a zene és a gasztronómia elhivatott rajongói. Az évente megújuló tematikának köszönhetően idén a villányi szőlők között igazi olasz hangulatban és dolce vita életérzésben lehet része…
Kimondva, kimondatlanul is, a május a legszebb és az egyik legtöbb érzelmet magában hordozó hónap az évben. Közeledik a nyár, a természet ezer színben pompázik, és a sok pozitív érzés nem csak a mindennapjainkat, de a szívünket is átjárja. Leginkább igaz ez a hónap elejére, amikor az édesanyákat…
Szinte soha nem ússzuk meg az ünnepeket úgy, hogy ne maradjon a nyakunkon valami maradék. Ez legtöbbször a sonka és a tojás szokott lenni, de ha idén mindenki legnagyobb meglepetésére a Colomba di Pasqa-ból maradna egy kis darab, gyorsan készítsük el belőle Guido Gobino, csokoládékészítő mester…
Megérkeztünk a húsvéti nagyhétbe, amikor már mindenki kezdi a sonka - és tojásfőzést, díszíti a lakást, vásárolja az ajándékokat, s természetesen, nem feledkezik meg a húsvéti kalácsról sem.
Nem csak mi, de az olaszok is híresek az ünnepek szeretetéről, azok megünnepléséről, ahol a nők…
Az Italian Trade Agency és Dél-Olaszország mindent megtettek azért az idei SIRHA rendezvény idején, hogy mind a vásárra kilátogató vendégek, mind pedig az ide érkező dél-olasz termelők mindenből a legkiválóbbat kapják.
A képen a 15 dél-olasz cég képviselője, az ITA igazgatója, Marco Bulf és…
Ma délelőtt 10 órakor megnyitotta kapuit az idei SIRHA Nemzetközi Kiállítás és Vásár, ahol a dél-olaszországi stand már a nyitás óráiban nagy sikert aratott.
Nézzük meg egy képes összefoglaló keretében, mivel találkozhatnak azok az érdeklődők az A pavilonban található olasz standon, akik…
Dél-Olaszország kivételes gasztronómiája vitathatatlanul szinte sehol sem lenne, ha nem lennének hozzá kiváló minőségű, az olasz napfényt, hagyományt és ízvilágot magába foglaló alapanyagok.
2018. február 07-09-ig a SIRHA Kiállításon és Vásáron 15 olyan dél-olasz cég mutatkozik be, akik elhozzák…
Ahogy Olaszországban szinte mindennek, ennek a szicíliai tésztának is több, egymástól szinte teljesen független története létezik.
A számomra legkedvesebb történet, amit egy szicíliai barátomtól hallottam, azért nyerte meg a tetszésem, mert egyformán jeleníti meg az ország északi és déli részét…