Sütőtökös-mascarpones risotto
2020. november 14. írta: StileDiVita

Sütőtökös-mascarpones risotto

Ha tél, akkor egyértelműen sütőtök. Néha már annyira, hogy nem is tudjuk, mit készítsünk belőle. De ha csak egy, könnyű fogást szeretnénk, akkor az mindenképp ez legyen! Hozzávalók - 2 személyre - - 20 dkg Carnaroli rizs - 5 dkg friss, reszelt parmezán - 25 gr vaj - 1 db. kis fej hagyma,…

Advent 2013. - Vegeta - és egyéb fűszerkeverékek - házilag - kézzel készített karácsonyi ajándék 1.
2013. november 30. írta: StileDiVita

Advent 2013. - Vegeta - és egyéb fűszerkeverékek - házilag - kézzel készített karácsonyi ajándék 1.

Elég nehéz elhinni, hogy eltelt egy újabb év. Pedig így van. Ismét elkezdődik a karácsonyi időszak, amikor próbálunk az általunk szeretett embereknek minél egyedibb ajándékot adni, ezzel is kifejezve, mit érzünk iránta. Ahogy az elmúlt években már megszokhattátok, próbálok a…

Sformatino di carciofi - Articsóka szuflé - (jelen esetben parmezán öntettel és parmezán chips-szel)
2013. augusztus 04. írta: StileDiVita

Sformatino di carciofi - Articsóka szuflé - (jelen esetben parmezán öntettel és parmezán chips-szel)

Egyszerűen megunhatatlan. Mármint az articsóka. Ha hozzájutok valamilyen formában, azonnal valami finomságot kell varázsolnom belőle. Tény, hogy már nincs már articsóka szezon, de azért ha valaki be tud szerezni fagyasztottat - egyelőre az országban még nem találtam, de…

süti beállítások módosítása