Egy újabb andalúz finomságot varázsolhatunk az asztalra kb. 20-30 perc alatt. A mediterrán országokban nem igazán közkedvelt a meleg leves, ami nem is csoda, hiszen nagy szerencséjükre, náluk leginkább meleg az időjárás. Így tehát ez a leves is hideg. Nyári, meleg napokon nincs is…
Túl a mindennél finomabb Andalúz epren, főzzünk is végre valamit.
Tanyasi csirkemell rolád olívabogyóval töltve ajoblancoval
Hozzávalók - 2 személyre -:
- 1 db. dupla, filézett csirkemell
- kb. 2 gr friss rozmaring apróra vágva
- 1-2 csipet őrölt fekete bors
- 4…
Most, hogy végre sikerült megvásárolnunk a pótolhatatlan alapanyagokat, máris egy remek, könnyű és nagyon finom eper csodával jutalmazzuk meg magunkat, s egyben elkezdjük a tudomány elsajátítását.
Garantálom, hogy ennek az epernek az elfogyasztása után még nagyobb lesz a kedv…
Az ajtónál máris egy kedves, spanyol lány fogadott. Kellemesen beszéltem hozzá magyarul, még viccelődni is próbáltam. Csak később tudtam meg, kár volt, nem beszél magyarul, csak az alábbi mondatokat: Hogy hívnak? Én Cristina vagyok. Viszont, kedvesen átnyújtott nekem egy…