Akkor először a húsgombóc. Bűnözés ide vagy oda, de akármikor az IKEA-ban járok, nem bírom ki, hogy ne egyek a svéd húsgombócokból. Persze megoldható ez otthon is. De mi legyen a köret? Sütöttünk már halat sókéregben, több fajtát is. De ezzel a módszerrel elég sok minden…

A nyúlhús nagyon egészséges, de az országunkban nem nagyon elterjedt, pedig amellett, hogy egészséges, nagyon finom is. Most egy kis variációs lehetőséget osztok meg, hátha így mindenki megtalálja a neki való falatokat. EURÓPAI NYÚLFALATOK - ahogy a magyar, a francia és az…

Az olasz, de főleg a dél-olasz konyha maga a tökély. De mit is mondhatnék mást egy nápolyi dédanyával a hátam mögött :-D. Sokat fogok írni hamarosan - az  Országok, ízek, történetek fejezetben - az olaszországi ízekről, illatokról, színekről és élményekről, de így…

Külön kérésre ma országok találkoztak a konyhámban. A résztvevők India volt és Mexico - s én voltam a moderátor köztük :-D -.CURRY-S CSIRKÉS - SALÁTÁS TORTILLA   Tortilla - kb. 12 db. -  Hozzávalók:- 4 dl liszt- 1 dl meleg víz- 0,5 dl olíva olaj- 0,5 tk. só- olaj a…