Beszámoló a hétvégéről a "Rendezvények, konferenciák a gasztronómia jegyében" rész alatt.

Az olaszoknak van néhány receptjük, mely nem oszlik Észak és Dél-Olaszországra, egyszerűen családi recept alapján készülnek. Természetesen, ilyenkor is lehet régiókban gondolkodni, természetesen lehet találni hasonlóságokat és persze különbségeket is az ország két része…