Az utolsó hétre hagytam a legmacerásabb receptet. Valójában sok munka nincs vele, de időigényes, mert minimum egy napig készül. De a végeredményért megéri rászánni az időt. Én is még csak most fogom elkezdeni, hogy friss maradjon az ünnepi vacsoránál.
Hozzávalók - 2 db közepes, kb. 35 dkg-os…
Így karácsony előtt a mostacciolit szinte egész Olaszországban meg lehet találni. A Calabriából induló apró kis mézeskalács-szerű süteménynek számtalan változata lett az idők folyamán, de a Marché-ban található az egyik leghíresebb.
Hozzávalók - kb. 40 darabhoz -:
- 270 gr liszt
- 100 gr…
Egy kicsit emeljük a tétet a múlt heti ajándékhoz képest, ugyanis a Crema di marroni elkészítése már inkább haladó szint még akkor is, ha kevés összetevő kell hozzá. De mindenképp megéri nekikezdeni, hiszen a végeredmény fantasztikus.
Hozzávalók - egy kisebb üveghez -
- 0,5 kg gesztenye
-…