Az ünnepek elteltével mindig kimarad valami, ott árválkodik egy kevés maradék a hűtőben, kidobásra várva. Szerencsére, nálunk elég kevés minden jár így. Vagy sokat eszünk, vagy keveset főzünk :-), nem tudom, azon kívül, hogy lencsét már csak babonából sem dobok ki ;-).
Egy…
Ez a leves az egyik legkedvesebb ételem. Amikor először találkoztam vele életemben, nem mondhatom, hogy elsőre megtetszett. Olyan ez, mint régen volt nálunk a chokito reklámja, ami mint tudjuk, ronda volt, de finom. Ez a leves azért nem ronda, viszont nagyon-nagyon finom. Töménytelen…
Két hét kihagyás után amikor az ember ismét a piacon találja magát, ráébred arra, mennyire is szeretik az árusok, mert valóban hiányolják és pontosan tudják milyen régen nem is járt a standjukon. Így jártam én is ma. Egy hét nyaralás és egy újabb hét piacmentes élet után…
Amikor végre nyár van - ami így a naptári időszak végére kezd megérkezni :-D -, én leginkább olyan ételeket szeretek készíteni és fogyasztani, ami könnyen elkészíthető, nem terheli meg gyomrot, mégis nagyon finom és lehet variálni. Ilyen ez a recept is.
FALUSI BURGONYÁS…
Visszafordíthatatlanul itt a nyár, VÉGRE, s ennek ékes bizonyítéka, hogy a citromfámon megjelentek az idei első, használható termések.
Ezen felbuzdulva, csináljunk gyorsan egy finom, citromos ételt.
CSIRKEMELL CITROMOS-ZÖLDFŰSZERES PÁCBAN, ROZMARINGOS SÜLT BURGONYÁVAL - 4…