Ha egy italt kellene mondanunk, amiben egyszerre van jelen a napfény, Olaszország, a hamisítatlan Dolce Vita...na jó, és egy kicsit a Dolce far niente (édes semmittevés) is, akkor egészen biztos, hogy mindenki egyöntetűen az Aperol Spritz-et mondaná. Épp ezért már Budapesten is teljesen természetes, hogy nyáron bármelyik kapualjban kaphatunk egy jó kis hűsítő Spritzet. De mi van akkor, ha valaki télen is szeretné felvidítani magát ezzel a kortynyi olasz mámorral? 

Jó hírünk van, a Gozsdu udvarban mostantól megteheti az Aperol Spritz Bár Budapestben. 

„A Spritz Bar története körülbelül 2 éve kezdődött, amikor – pusztán az ital, maga az Aperol Spritz szeretete miatt, illetve annak népszerűségét látva – úgy döntöttünk, hogy erre a márkára bizony építeni kellene. Ez az az ital, amit szinte mindenki szeret, és ami egész évben egyet jelent a szórakozással és a laza kikapcsolódással. Fogyasztják nyáron a tengerparton, este a bárok teraszain, de télen a sípályák hüttéiben is.” – így foglalja össze az indoklást Harsányi Gábor, a bár egyik tulajdonosa.

Első lépésként Gáborék Franciaországból vásároltak 3 db Citroen HY furgont, amit guruló Bar-okká alakítottak át, és elkezdtek rendezvényekre, fesztiválokra járni vele. Maga az autó is egy kuriózum, de amit képviseltek, az is eltér egy kicsit a megszokott, fesztiválos koncepcióktól. Minőségi alapanyagokból készült, minőségi italokkal várják a felfrissülni vágyókat. Hamar kiderült, hogy jól döntöttek, hiszen minden eseményen megtalálták a közönségüket. Idén, 2017-ben, már jelen voltak minden nagy fesztiválon, több céges bulira is kitelepültek, de esküvőre is hívták már őket. Az út innentől egyértelmű volt, folytatni kellett ezt a sikersorozatot egy fix üzlet formájában is. A cél a belváros volt, annak is a közepe, így jutottak el a Gozsdu Udvarba. Egy gyors felújítás és re-design után alakult ki a jelenlegi Spritz Bar Gozsdu. A lehetőségek itt jóval  nagyobbak voltak, mint a truck-ok esetében, amit a tulajdonosok igyekeztek is a lehető legjobban kihasználni. Az enteriőr trendi és egyedi a vidám színekre festett régi thonet székekkel és az igazán figyelemfelkeltő APEROL felirattal. Igazi bár hangulattal és bár kultúrával találkozhatunk itt, ami a kínálatban is visszaköszön. Az alapitalokon felül, mindenből találunk prémium kategóriát is, a sörök sem a megszokottak; csapról világos Warsteiner-t, Hacker-Pschorr búzát, vagy - a Gozsdu udvarban egyedül ezen a helyen - Guinnesst is rendelhetünk. A koktélkedvelők is válogathatnak, a favorit a hely signature koktélja, a Spritz Bar shot Aperollal, ginnel, uborkával.

És most beszéljenek magukért a fotók, hogy hova is érdemes menni, ha már unjuk a feketét és lecserélnénk egy kis narancssárgára: