A késői tavasznak és a nyárnak az egyik legkönnyebb és szerintem legfinomabb együttese. Ha nem is mindannyian, de nagyon sokan az általános iskolai menzán szokhattuk meg ezt az ételt, ahol száraz volt és nem is túl finom. De ez egy pillanatig nem jelenti azt, hogy nem lehet finoman…

Alapvetően a hamburger egy nagyon praktikus vacsora. Gyorsan elkészíthető, finom, főleg ha új ízeket is adunk hozzá, s nem utolsó sorban laktató, leginkább akkor, ha otthon készítjük. ALMÁS HAMBURGERHÚS KARAMELLIZÁLT HAGYMÁVAL Hozzávalók - kb. 8 hamburgerhez - - 50 dkg…

A ma reggelt is, mint általában a hétvégi reggeleket, a piacon kezdtem. Sétálgattam, nézelődtem, egyszer csak gyönyörű zöldbabot láttam meg.  Nem kellett sok hozzá, hogy vegyek, s miután hazaértem, elkészítettem az egyik legfinomabb levest, amit csak lehet. ANYUKÁM…

Pár héttel ezelőtt leírtam, hogyan is kell vörös piszke lekvárt, majd abból vörös piszke szuflét készíteni.  Elérkezett az idő, hogy köretnek használjuk ezt a remek, kicsit édes-savanykás tésztaféleséget. Mivel ezt már el tudjuk készíteni, így már csak az illatos…

Végre ismét közeledik a nyár, a hűtőben pedig árválkodott egy fél görögdinnye. Úgy gondoltam, miért ne lehetne belőle valami nyári finomság. Például egy jó kis leves. :-D GYÖMBÉRES-VÖRÖSBOROS GÖRÖGDINNYE-KRÉMLEVES Hozzávalók - kb. 3 személyre - - 70 dkg…

Van egy bonbon, amit nagyon szeretek. Ez pedig a tengeri sós-karamelles bonbon. Ehhez a csemegéhez eddig már megírtam, hogy kell a bonbont készíteni, de azt még nem tudtuk idáig, hogyan is kell karamellt készíteni. Ez a fajta változat remek süteményekhez, fagylalthoz, bonbonba, s…

Meg kell vallanom őszintén, nem nagyon szeretem az almát. Így a nyári almát sem igazán. De ezzel az ízvilággal és a pirított fenyőmaggal egy nagyon kedves, kb. 6 évvel ezelőtti emléket idéz fel, amikor a barátnőmmel olaszországi körútra mentünk, s az egyik szálláshelyünk…

Bár a nyár ma elég érdekes arcát mutatta, hiszen ősziesre hűlt az időjárás, de ettől még egy finom krémleves, ami már talán egy kicsit emlékeztet is az őszre, nagyon jól tud esni.  FEHÉRBOROS CSILLAGTÖK-KRÉMLEVES PIRÍTOTT TÖKMAGGAL Hozzávalók - kb. 4 személyre…

Továbbra is tombol a nyár, aminél kevés jobb dolog van a világon. Lehet rohanni a strandra, jókat fürdeni, napozni, pihenni, olvasni, beszélgetni, barátokkal lenni. De enni mindig kell, s jó lenne, valami könnyű, gyorsan elkészíthető ebédet az asztalra tenni indulás előtt, ami…

Nyáron, amikor nagyon meleg van, mindig gondolkodom azon, mit kellene főzni, hogy gyorsan kész legyen és még az íze is kiváló legyen. Ma az alábbi párosításra esett a választásom: KÖNNYED NYÁRI EBÉD: KÖNNYŰ, NYÁRI MEGGYKRÉM LEVES HÁZI VANÍLIA FAGYLALT SZILÁNKOKKAL,…