Ha mondani kell egy országot, amire valóban jellemző a kávé szeretete, akkor az egyértelműen Olaszország. Eszik, isszák, minden mennyiségben, még ha kell, a kávézaccot is felhasználják...ám ezt vitathatatlanul kevesebbszer. De az egyik kedvenc történetem mindenképp a Torta Barozzi-é...ha már épp a…

Nyakunkon a Valentin Nap. Lehet szeretni, lehet küzdeni ellene, de talán a legjobb elfogadni tényként, a szerelmesek ünnepe visszafordíthatatlanul beékelődött az ünnepi programfüzetünkbe.  Felmerül a kérdés, mi is lehetne a leginkább megfelelő étel erre az eseményre. Nagyjából…

A legvégére hagytam a legkedvesebbet. A mai harmincasok - és idősebbek - emlékeznek még a csokis aljú habcsókra. Na, ez elmaradhatatlan volt nálunk, ugyanis a nagypapámnak és nekem is, ez volt a kedvencünk. Néhány éve az akkori munkahelyemen jutott eszembe ismét, amikor a cég…

Ahogy szerintem minden családban ilyenkor lenni szokott, töménytelen mennyiségű csokifigura halmozódik fel Húsvétkor. Egyrészt az ajándékok miatt, másrészt pedig a locsolkodás miatt. S szerintem többen vannak úgy, mint én, hogy nem igazán eszik meg. Egyrészt azért, mert…

Viszlát tél, helló tavasz! Március eleje van, itt az ide elköszönni a hideg téltől és köszönteni a tavaszt. De az még így, a végén, egy kifejezetten finom csokoládés nyalánksággal búcsúzzunk és köszöntsünk egyben. TONKA BABOS HÁZI…

Mivel egy kicsit enyhült a nagy meleg, s első jeleit kezdi mutatni az ősz, nekem több sem kell egy kiadós boldogságcsomaghoz. S erre a legalkalmasabb a bonbon. Mégpedig egy olyan bonbon, aminek az összetevője még csak most került piacra. ZÖLD DIÓS ÉS SZIRUPOS…

Közeledik az Anyák Napja, s már egy egész napja azon gondolkodom, mivel lepjem meg anyukámat. Valahol láttam a csokoládés epret. Elgondolkodtam a dolgon, érdemes lenne egy egészséges bonbont készíteni anyukámnak - meg a keresztanyukámnak és az anyósomnak is :-) -.  Viszont,…

Néha az emberrel történnek olyan dolgok, melyekre már majdnem azt lehet mondani, hogy a csodával határos. Történt ugyanis, hogy 2004-ben a barátnőmmel olasz körútra mentünk, melynek végső állomása Capri szigete volt. A sziget lenyűgöző szépségét tovább fokozta egy isteni,…

Semmi nincs jobb, mint egy remek és gyorsan elkészíthető csokoládés finomság. Ráadásul, amin teljes mértékben csokoládés. Ilyen ez a desszert is, a hűvösebb napokra.  SFORMATINI DI CIOCCOLATO-FOLYÓS KÖZEPŰ CSOKOLÁDÉ - DOLCE VITA-AZ ÉN (ÍZ)VILÁGOM Hozzávalók - egy…

MINDEN KEDVES OLVASÓMNAK BÉKÉS KARÁCSONYI ÜNNEPEKET KÍVÁNOK!   KARÁCSONYI APRÓSÜTEMÉNYEK TEÁHOZ    Puszedlifalatok Hozzávalók - kb. 15 db-hoz - - 1 narancs reszelt héja- 10 dkg 65%-os csokoládé- 6 dkg dió- 1 dkg liszt- 1 tojásfehérje- 2,5 dkg…