Többször utaltam már rá, sőt, említettem is nem egyszer, számomra az orosz gasztronómia topos helyen szerepel, mégpedig a második helyen. Letisztult ízek, s az ország sejtelmességét - számomra - visszaidéző ízvilággal és színkavalkáddal kedveskedik nekem mindig, minden orosz étel.
Most egy kis ízelítőt mutatok be ebből a remek gasztronómiai kultúrából a Miele Főzőiskola jóvoltából, tradicionális receptekkel.
